Posna jela: Slatke kiflice sa pivom

Kifle ili kiflice, za doručak

Kifle ili kiflice, za doručak

Posno pecivo može se napraviti kao kiflice, ili nešto veće kifle, nadevene pekmezom, za doručak.

Potrebno je:

250 g šećera,
50 g mlevenih oraha,
6 šoljica piva,
5 šoljica ulja,
1 prašak za pecivo,
brašno po potrebi,
150 gr šećera za prelivanje,
kokosovo brašno ili mleveni orasi za oblaganje,
pekmez po želji.

Priprema:

Umesiti glatko testo od brašna, praška za pecivo, ulja i piva.

Pripremljeno testo odvojiti u više “grudvi”, zavisno od željene veličine kiflica.

Na pobrašnjenoj podlozi, rastanjiti grudvu testa u krug, debljine 0,5 cm.

Seći testo na osam delova i svaki uviti u kiflicu, počevši od duže stranice trougla ka uskom delu.

Po želji testo prethodno namazati pekmezom. Kifle ređati u pekarskim papirom obložen pleh za pečenje kolača.

Peći u zagrejanoj rerni, na temperaturi 180 stepeni oko 45 minuta ili dok kiflice ne dobiju zlatno žutu boju.

Istovremeno u manjoj posudi ušpinovati 150 gr šećera sa malo vode.

Pečene kiflice potapati u ušpinovan šećer, zatim ih valjati u kokosovo brašno ili mlevene orahe i stavljati na tanjir za posluživanje.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *