Posna jela: Pita sa pečurkama na vodi

Ilustracija: Pita sa pečurkama može da bude i na vodi

Ilustracija: Pita sa pečurkama može da bude i na vodi

Veoma ukusnu pitu sa pečurkama moguće je u dane posta napraviti i na vodi.

Potrebno je:

pakovanje šampinjona,
1/2 glavice luka,
1/4 praziluka,
1 šolja mlevenog paradjza,
kore za pitu,
so,
biber,
mešavina začina,
origano,
voda.

Priprema:

Luk, praziluk i pečurke sitno iseckati.
U keramički ili teflonski tiganj sipati šolju mlevenog paradajza i na njemu prodinstati luk, praziluk i pečurke, dodati so i začine po ukusu.
Kore iseći na 3 duže trake, i redjati jednu na drugu, a izmedju premazati vodom, kečapom ili mlevenim paradjzom.
Treću koru premazati pripremljenom smesom i saviti u trougao.
Trouglove slagati na papir za pečenje u djuvečaru.
Peći dok ne porumeni na 200 stepeni.
Kada je pečeno, prekriti vlažnom krpom da odmekani.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *