Posna jela: Đuveč od boranije

Boranija za posni đuveč

Boranija za posni đuveč

Đuveč je posno jelo koje se često priprema. Ovaj recept izdvaja se od drugih jednakim količinama boranije i paradajza, što je interesantna i ukusna kombinacija, posebno kada sĐuveč je posno jelo koje se često priprema. e peče u rerni.

Potrebno je:

500 g boranije,
500 g paradajza,
3 glavice crnog luka,
peršun,
ulje,
so,
biber,
začin (“C”, ili sličan od sušenog povrća)

Priprema:

Boranija se opere, očisti, i iseče na štapiće.
Polovinu poređati u uljem podmazan đuveč, a zatim prekriti kriškama paradajza, posoliti, posuti peršunovim lišćem i seckanim crnim lukom.
Preliti mešavinom ulja i 1 čašom vode, zatim opet složiti red boranije i prekriti paradajzom, peršunom, začinom C i biberom.
Staviti u rernu i peći, pa toplo servirati.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *