Koliko su Srbi vegetarijanci?

Vegetarijanci u najboljem položaju u zapadnoj Evropi

Vegetarijanci u najboljem položaju u zapadnoj Evropi

Interesovanje za vegetarijanske restorane u Srbiji još uvek je daleko manje nego u zemljema Evropske unije – vegetarijanci su sve brojniji, ali nedovoljno da se ova vrsta hrane posluži za otpočinjanje biznisa.

Broj vegetarijanaca u svetu neprekidno raste i sve više ljudi se opredeljuje za zdravu ishranu.

Ako se ima u vidu očuvanje planete, ishrana koja isključuje meso umanjuje emisiju ugljen-dioksida. A kada je tema zdravlje istraživanja ukazuju da bi se prelaskom populacije na vegetarijsanstvo izbeglo između pet i osam miliona smrti godišnje do 2050. godine.

vege02

Jakub Marijn napravio je mapu kako bi predstavio koje evropske zemlje su prijateljski nastrojene prema vegetarijanstvu, a koje nisu.

On je koristio podatke sa najvećeg direktorijuma za vegetarijanske restorane u svetu i napravio statistiku na milion stanovnika.

Ovo znači da su podaci pogrešni za zemlje sa manjim brojem stanovnika, ali ukupna statistika omogućava bolje razumevanje vegetarijanstva u Evropi.

Rusija, jedna od zemalja sa najvećom populacijom, ima najnižu stopu naklonosti prema vegetarijanstvu i ima samo 0,8 odsto vegetarijanskih restorana na milion stanovnika, dok Ujedinjeno Kraljevstvo ima 11,3.

Island ima najvišu stopu od 24,8 restorana na milion stanovnika, dok u Srbiji taj procenat iznosi 1,1.

Izvor: B92

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *